“我不好这一口,偶尔会喝星巴克提提神,怎么?你有什么看法吗?”
贾允笑道:
“天海的星巴克生意如何?”
“那当然是每天爆满了。”
“那咱们学校有星巴克吗?”
“当然没有,星巴克的主要消费群体并不是学生。”
“没错。”
贾允点头道:
“所以我想搞一个针对学生,以及其他中低收入群体的咖啡品牌,名字我都想好了,就叫瑞幸咖啡。”
“二伯,其实天海人,不,我可以说全国那些所谓喜欢喝咖啡的人,其实压根不是喜欢咖啡,他们喜欢的,是咖啡店里所营造的生活空间,以及咖啡杯里的饮料给他们带来的小资情怀。”
“其实,正统咖啡国内根本没几个人会喜欢喝,又苦又涩,包括星巴克,在意大利人的眼里,纯粹就是兑了糖浆和牛奶的饮料,根本算不得咖啡。”
“而星巴克主要覆盖的用户都是cbd地区的金融白领和小资阶级,但实际上,有这类需求的,远不止cbd区的那些人,只要是有年轻人的地方,都有这类的需求,就比如大学城。”
“所以,在我看来,我国国内的咖啡市场,或者说类咖啡饮料的市场,还有极大的开拓空间,就像当年伟人农村包围城市的战略思想,只要我能在大学城站稳脚跟,那我就有信心去拉到投资,然后开分店,甚至成为第二个,甚至是超过星巴克!”
贾允的豪言壮语,说的桌上包括贾诺在内的众人一愣一愣的。
尤其是吕劲松,看着眼前这个稚气未脱的少年,有些惊讶地睁大了眼睛。
“小贾,你........今年几岁啊?”
“刚满18。”
贾允说。
“有意思,有意思........”
吕劲松笑道:
“果然,年轻人,思维就是开阔啊,不过光有眼光可不行,所有成功的创业者,最初都是从最低级的工作开始做起来的。”
“就拿你要开咖啡店这件事来说,小贾,你会做咖啡吗?从研磨,到水粉比例,还有什么拉花啊之类的,虽然我不懂,但这里面还是有不少门道的,你会吗?”
贾允前世大四那年在天海的一家咖啡店里打过一年的工,这方面的技能,他当然是有的。
当然,他不会这么说,而是说:
“这也是我这次提前来天海的目的,为的就是提前找地方打工学习,做咖啡并不是什么复杂的工程,并不难学。”
“而且,莪们还有一个很大的优势。”
“二伯,你知道咱们云省普洱地区,除了产茶,还产什么吗?”
吕劲松常年在天海工作生活,对于云省的本土风情,了解有限,倒是旁边的贾天生被贾允这么一说,突然想到了什么,开口说:
“咖啡豆!!!”
“没错。”
贾允笑道:
“世界上产优质咖啡豆的地方不算很多,什么瓜地马拉啊,肯尼亚,牙买加,还有南美洲的一些地方。”
“这年头的咖啡店价格定位那么高,除了因为是舶来品外,还有一大原因,就是因为昂贵的运输成本。”
“但是很多人不知道,亚洲也有一块非常优质的咖啡豆产地,那就是咱们云省的普洱。”
“除了少数真咖啡爱好者和喜欢过分追求小资情调的‘咖啡贵族’外,其实大多数人对咖啡豆没有什么要求的,更喝不出来。”
“不信你去星巴克门口找个人问问,能喝得出咖啡哪里产的吗?”
说着,贾允转头看向贾天生,说:
“咱们可以利用地域优势,以最低的成本搞到咖啡豆,剩下的成本,什么糖浆啊,牛奶香精什么的,都不算什么,除此之外,就是人工费和水电房租的费用了。”
“人工费我可以在大学里找兼职,肯定比星巴克的便宜的多,而铺面的房租这块,二伯,就需要您的帮忙啦。”
本来吕劲松一开始听到贾允不知天高地厚地说要做第二个星巴克,只当是年轻人的玩笑话,可是现在,他脸上戏谑的表情慢慢不见了,开始严肃地思考了起来。
冯兰见儿子还没开学心思就不在读书上,立马就急了,忙说:
“二叔,你可千万别听他胡扯.........”
“不,我觉得此事可行。”
旁边的贾天生忽然开口。
冯兰听到这话可气坏了,嚷道:
“贾天生,你怎么就不能盼你儿子点好啊?!”
一旁的吕劲松则是笑了笑,看着贾允说:
“好了,吃饭吧,先不说这个,不过,小贾,我想问你个问题。”
“二伯您说。”
“要是赚到钱了,你最想干的是什么?”
“我啊?”
贾允闻言,笑着看了一眼身边有些呆呆的姐姐,拉起了她的手,说:
“我想先给我姐买一套房。”
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